Campingrecept guacamole: snel en eenvoudig

2 min read

Ontdek & boek je volgende camping

Guacamole klinkt in eerste instantie vrij exotisch. In werkelijkheid is de avocadosaus heel eenvoudig te bereiden en smaakt absoluut geweldig. Bovendien is guacamole gezond – wat wil je nog meer? We wensen je veel plezier bij het bereiden en veel succes.

Inhoudsopgave

Recept voor guacamole

Of het nu als klassieke dip bij nacho’s is, als broodbeleg of als dip bij gegrilde groenten en vlees: guacamole is zeer geliefd. We hebben een eenvoudig campingrecept voor je opgeschreven, waarmee je in een handomdraai een heerlijke guacamole maakt.

📧 Nieuwsbrief – mis onze tips en aanbiedingen niet!

Ik geef de ANWB toestemming mij per email te benaderen met de nieuwsbrief ANWB Vakantie met daarin alles voor een zorgeloze vakantie: inspiratie, praktische info en de leukste reisaanbiedingen.

Ingrediënten voor guacamole

• 2 avocado’s
• 1 kleine (rode) ui
• 1 teentje knoflook
• 3 cocktailtomaten/ 1 tomaat
• Scheutje citroensap
• Paprikapoeder
• Zout
• Peper

Bereiding guacamole

Guacamole is een zeer geliefde dip. Het is niet alleen super eenvoudig, maar ook nog eens heel snel te bereiden. Hoe je guacamole maakt, leggen we je uit in drie korte stappen:

Snijd ui, knoflook en tomaten in kleine blokjes. Verwijder bij voorkeur het zaadgedeelte van de tomaat, anders wordt de guacamole mogelijk te vloeibaar.
Halveer de avocado’s, verwijder de pit en haal het vruchtvlees met een vork uit de schil en doe dit in een kom. Voeg een paar druppels citroensap toe, prak alles met de vork en meng goed totdat de avocado romig wordt.
Voeg nu de ui, knoflook en tomatenstukjes toe, breng op smaak met wat paprikapoeder, zout en peper en alles goed door elkaar mengen. Voilà, klaar!

Guacamole voor alles

Heb je niet genoeg avocado’s? Geen probleem – je kunt de guacamole ook aanvullen met roomkaas of crème fraîche. Hierdoor wordt het iets lichter van kleur, maar smaakt het even goed. Nog een reden waarom guacamole zo geweldig is: het is zeer gezond en snel te bereiden, zonder veel moeite. Naast de ingrediënten heb je alleen een mes, een vork, een snijplank en een kleine kom nodig – makkelijker kan niet.

Het is bijna niet te geloven, maar soms blijft er wat guacamole over. Voeg een paar druppels citroensap toe, meng het opnieuw en bewaar het luchtdicht verpakt in de koelkast of vriezer – en geniet ervan de volgende ochtend bij het ontbijt op een sneetje brood met een spiegelei erop!

Meer campingrecepten bij PiNCAMP

En dat was ons campingrecept voor guacamole – we wensen je veel succes en plezier bij de bereiding ervan. In de komende weken plaatsen we hier regelmatig meer eenvoudige maar heerlijke campingrecepten in het magazine. Wat eet je het liefst tijdens kampeertochten? Heb je nog geheime tips? Stuur gerust een berichtje via onze social media.